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“清香白玉板,红嘴绿鹦鹅”——榆林豆腐

“清香白玉板,红嘴绿鹦鹅”——榆林豆腐

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地方特色产品,是指具有一定地域特色的产品。它主要包括:一是产品特色。由于天然的地理气候条件生产出其他地区同类产品所不具有的特点。二是工艺特色。由不同代人传承下来的生产技术和工艺生产出其他地区同类产品所不具有的特点。三是历史文化背景特色。由于…